Ich habe die Mochis gestern gekauft und die waren dort gekühlt. Jetzt haben wir einen Tag später und sie waren jetzt circa 1 Tag außerhalb der kühlung. Sollte oder kann man die dann noch Essen? Es sind Mochis (Reisteig) mit einer einfachen Mangocreme in der Füllung

Ich habe Mochi gemacht und es ist so klebrig, dass ich es von meinen Händen kratzen musste.

Es ist fast wie Kaugummi; ich kann es nicht einmal zu Kugeln formen usw.

Ich habe versucht, es mit Maisstärke zu binden, aber das hat nicht funktioniert, also werde ich es über Nacht im Kühlschrank lassen.

was soll ich morgen damit machen?

Esst ihr auch so gerne Mozzarella einfach so? Ich finde, das ist wie ein Mochi, nur in lecker. 😂

Hallo Leute, ich bin in einer Situation in Malaysia, in der ich backen muss. Zur Verfügung stehen mir nur Ofen oder Mikrowelle, leider funktioniert der Herd nicht mehr. Als Zutaten habe ich: Reismehl (kein Klebereismehl), Puddingpulver, brauner Zucker, Schokoladenraspel, 4 Eier, Kokosraspel, evtl Zitrone, Öl, Salz Pfeffer, der Ofen und eine Luftfrittöse (also Airfryer). Da ich keine Kuchenform habe, dachte ich man kann vielleicht so etwas Mochi-Artiges, bzw einfach Teigbällchen mit Füllung machen. Oder hat jemand Ideen, was man machen kann? Auch Tipps sind gerne willkommen, wie ob ich Klebereismehl ersetzen kann durch irgendeine Mischungvon Reismehl und Puddingpulver.

Vielen Dank und beste Grüße

Hey,

Ich hab Mal eine Frage an alle Veganer*innen

Kennt ihr LECKERE vegane Mochis, die in Märkten wie Rewe, Aldi, Lidl, Netto usw verkauft werden?

Habt ihr da eine Empfehlung?

Und an alle die jetzt mit mir eine Diskussion übers vegan sein anfangen wollen, lasst es bitte einfach. Ich habe nicht nach irgendeiner Meinung über meine Ernährung gefragt. Dankeeee!

Hallo ich mache gerne Japanische traditionele Süßspeisen ich habe schon Mochi mit und ohne klebreismehl gemacht, verschiedene Sorten gemacht und auch dango viele sorten viele rezepte und Variationen aber ich will auch mal was anderes in die richtung

Klebrig süßlich und lecker

Hi,

An die Armys💜, wen von BTS hört ihr am liebsten/meisten als Solo-Künstler?

Ich persönlich höre viel Jhope und Suga/Agust D wie ist das bei euch?

Danke für alle Antworten😂💜

Bitte respektvoll schreiben!!!!

https://www.youtube.com/watch?v=hNgrEi6w1TM

Hi meine Frage ist ob die Klebreishülle von einem Mochi oder das Eis mehr KCAL hat und wie viel wenn das jemand weiß

Wollte Zuhause mochis machen habe aber nur Reismehl zuhause und kein klebreismehl..

Was ist der Unterschied zwischen klebreismehl und Reismehl?

Kann man mit Reismehl auch Mochis machen?

Danke :D

Wie würdet ihr es beschreiben? Lohnt es sich? Wenn ja welche Sorte?

Mochies Blauebeere 5 Monate abgelaufen, noch Gut oder Nicht?

sie sind in dieser Kartonschachteln und eingescheisst in so

eine folie

würdet ihr die noch essen ?

maybe

Japanische Reiskuchen, innen drinnen ist Eis je nach Sorte und das Äußere ist weich, aber gummiartig

Ich habe gestern mochis gegessen und erst einen Tag später (heute) im Internet gelesen,dass man an denen ersticken kann, wenn mann sie nicht richtig kaut.Leider habe ich nicht so richtig darauf geachtet, dass ich die gründlich kaue. Wenn ich den mochi halbiere und dann kaue, kann doch nichts schlimmes passieren oder? Ich habe den mochi so gegessen und ich lebe noch.

Könnte ich Klebreismehl für Mochis machen indem ich Klebreis in einen Mixer tuhe?

Ich hab gelesen dass man mit Milchreis und Reisstärke Klebreismehl machen kann. Kann mir jmd erklären wie das geht?

Ich wollte fragen, was besser schmeckt bzw. ob es da vom Geschmack her Unterschiede gibt.

Ich hab mal Mochi aus dem Asia-Markt gekauft und es hat mir leider nicht so geschmeckt. Deswegen frage ich mich, ob selbstgemacht vielleicht besser schmeckt.

Und würdet ihr Mochi-Eis empfehlen? Schmeckt das dann noch besser?

Hellooo ich und meine Freundin würden mochis jetzt kaufen und dann eine stunde mit dem bus fahren geht das🧐

Wie viele kcal hat einer von denen?

Ich hab jetzt schon ein paar Mal gelesen dass Personen an Mochis verstorben sind. (erstickt)

Wenn man sie vorsichtig ist, sind sie dann ungefährlich? ^^

(Umfrage nur so aus Interesse c:)

Hello leutiiis

Ich wollte gerne mochis machen und hab im Laden nur Vollkorn-Reismehl gefunden ist Vollkorn-Reismehl Klebereismehl oder nicht?

LG

Guten Tag,

Ich habe vor 7 Wochen eine feste Zahnspange bekommen und mir wurde gesagt, dass ich keine klebrigen Sachen wie zum Beispiel Kaugummi essen soll, da es der Zahnspange schaden kann/schadet. Weiß jemand vielleicht, ob Mochi (japanischer Klebreis) doch noch irgendwie erlaubt ist? Ich habe vergessen, es beim letzten Termin beim Kieferorthopäden zu fragen, denn Mochi hat ja eine etwas andere Konsistenz als Kaugummi und vielleicht wäre da ja was.

Mit lieben Grüßen und Danke im voraus,

SusiSunny16

Ich habe gelesen, dass man statt Klebereismehl auch risottoreis verwenden kann für Mochis.

Weis jemand wie das geht, bzw muss ich den Reis einfach nur zu Mehl pulverisieren und dann ganz normal wie Klebereismehl verwenden?

Danke schonmal im vor raus

Wo kann man in München Mochi kaufen?

Ich war heute die oben genannten mochis einkaufen und ein Kollege hat gemeint das man bei emulgator e 471 aufpassen sollte da diese aus Schwein oder anderen Tieren hergestellt werden könnten.

meine Frage an die muslimischen Nutzer hier ist, ist dieses Emulgator Pflanzlich also halal oder doch aus Tieren ?

Danke im voraus !

Hallo, ich möchte auch mal den Trend nachgehen. Aber ich habe kein Klebereismehl zuhause. Geht auch normales mehl?

Ich würde gerne Pinke Mochis haben geht das auch mit roter Lebensmittelfarbe?

https://www.justonecookbook.com/daifuku/

Wollte das gerne nachmachen, aber weiß jemand, wie lange die fertigen Daifuku ungefähr haltbar wären?

Ich hab auf ein paar Seiten gelesen, man solle sie in den Gefrierschrank und auf keinen Fall in den Kühlschrank tun, auf anderen war es wieder anders herum. Irgendwer eine Ahnung?

hey! Ich und meine Freundin wollen gerne Mochis selber machen. Dafür brauchen wir Klebreismehl. Uns ist bewusst, dass wir auch aus Reis das Mehl selber machen können, aber würde dieses Mehl gehen? Der Verkäufer ist sich leider selber nicht sicher.

Was kann man nehmen, wenn man gerade keine Maisstärke hat?

Man braucht die laut Rezept, damit der Klebreisteig nicht an den Fingern klebt, wenn man ihn formt.

Kann man vielleicht auch Klebreismehl nehmen oder klebt das dann auch ?

Vielleicht kann man normales Mehl nehmen?

Wäre nett, ein paar Antworten von denen zu erhalten, die das auch wissen.

Ich hatte das vor paar Tagen mit Puderzucker versucht, da ich das gerne alles süßer haben wollte. Aber da hab ich komplett gar nicht bedacht, dass der flüssig wird durch ein bisschen Feuchtigkeit und die Wärme.

Könnt ihr euch vorstellen, wie ich verzweifelt versucht habe, alles zu retten. Aber es lief nur alles schief! 😂😂😂

Also ich würde gerne Mochis selber machen.
Ich weiß was man dafür braucht und ich wollte heute im Asia Supermarkt die Zutaten kaufen, aber ich war an einer Stelle verwirrt...

Was ist der unterscheid zwischen cooked glutinous rice flour und nur glutinous rice flour?
Also der Unterschied ist klar, aber spielt das eine Rolle ob das Mehl gekocht oder ungekocht ist, wenn man Mochis machen möchte?

Ich habe in dem Shop nur cooked glutinous rice flour gefunden, da waren auch nur Moon Cakes drauf abgebildet und nur rice flour... Ich bin verwirrt haha :D

Und sind Mochi Moon Cakes das selbe wie Mochis?

Danke im Voraus :)

Ich habe dieses Gericht schon so oft gesehen, sei es auf Bildern oder in Videos.
Es sieht so lecker aus, aber kann man es denn in Deutschland kaufen?
Ich denke nicht, dass ich sowas selbst machen kann und es dann auch noch so aussieht und schmeckt, wie es wirklich schmecken soll. :)

Hallo,

Ich wollte mich zu Neujahr mal an etwas Neuem probieren und ich hab mir überlegt, Mochi zu machen. Aber ich weiß nicht genau, was für eine Füllung ich machen soll. So eine Azukibohnen-Füllung will ich nicht, auch wenn das die Traditionelle ist. Ich dachte an eine Fruchtfüllung, keine Stückchen oder Marmelade oder Mus, eher so eine Paste. Also relativ fest.

Dieses Bild habe ich aus einem Video, so in der Art sollte es aussehen. (Das hier ist Ananas)

Kann mir jemand vielleicht erklären, wie man das hinbekommt? Im Internet habe ich nichts dazu gefunden...

Danke schonmal im Voraus :D

Bei Rewe und Aldi habe ich es bis jz nicht gefunden. Ich habe es mal in irgendeinem Prospekt gesehen, kann mich aber nicht mehr erinnern 🤨

Wenn das Klebereismehl auf dem Herd schon weis und klebrig ist, dann mache ich es auf das Kartoffelmehl. Nun klebt alles und überall. Wie bekomme ich die Füllung (Machagrüntee, oder Kokosmehl und Kokosnuss) in den Mochi? Später wenn alles kalt ist oder direkt wenn es warm ist? Ich rollte ihn direkt danach doch schön rund ist er nicht, da die stärke überall haften muss. Ohne Stärke ist alles zum Scheitern verurteilt weils so sehr klebt.

Ich wohne in Bamberg und würde gerne einmal Mochi probieren. Aber das gibt es ja sicherlich nicht in jedem beliebigen Supermarkt. Und Lebensmittel im Internet bestellen, davon bin ich auch nicht wirklich überzeugt. Hat jemand eine Idee, in was für einem Laden man das bekommen könnte?

Ich habe auf Amazon Mochi bestellt. Man darf ja keine Lebensmittel zurückschicken aber mir wurde extrem schlecht davon (übel, Durchfall) und der Geschmack war auch nicht wirklich toll, wie die üblichen Mochis. Habe keine Allergie! Es hat auch nicht sehr gut gerochen, eher als wenn das schon 'sehr lange steht'. Was kann ich machen? Hattet ihr auch mal den Fall?

Hallo ich möchte unbedingt mal die Desserts aus Japan probiere am besten Mochi oder Dango gibts das irgendwo zu kaufen in Mannheim ich habe gesehen das es manchmal aus Japan importiert wird ...

Hallo, liebe Community! :)

Ich war gestern in einem Japanrestaurant und konnte dort Mochis kosten. Ich muss sagen, ich finde sie richtig lecker und wollte auch selbst welche machen! ^-^ Als ich so im Internet nach Rezepten gesucht habe, stand da immer wieder Klebereismehl, das bekommt man entweden auf amazon.de oder im Asiamarkt.

Tja, dummerweise wohne ich in einem Kaff in Österreich. Der Versand nach Österreich auf Amazon beträgt schwindelerregende Preise und in meiner Nähe gibt es keinen Asiamarkt. (Das Japanrestaurant war auch ziemlich weit weg.)

Jetzt wollte ich fragen, ob es irgendwelche Alternativen zu diesem Klebereismehl gibt. Kann man auch gewöhnliches Reismehl benutzen?

Vielen Dank im Vorraus! :)

bei den Mochi Rezeoten die ich gefunden hab steht immer man braucht Klebereismehl nun meine frage: kann man die Mochi's auch mit normalen Reismehl machen ?

Hallo liebe GF Community ! (:

Ich habe mir gestern hier in einem Asia Laden fertige ( also abgepackte ) Mochi Reisküchlein gekauft.. Auf der Packung steht allerdings kein wirkliches Rezept oder ähnliches.. Ich hab gedacht Mochis isst man meistens in Warmen wasser erwärmt.. Ein Bekannter von mir der auch großer Japan Fan ist, hatte nähmlich mal welche gekocht mitgebracht ( sie waren also noch warm und nass )..

Hat jemand vielleicht eine bisschen Ahnung von Japanischer Küche und kann mir weiterhelfen ?