Darf ich jeden Tag eine Dose Thunfisch essen?
Ich habe gelesen, dass dies nicht empfehlenswert sei, da Thunfisch Quecksilber enthält. Jedoch liebe ich Thunfisch.
2 Antworten
In diesen Dosen ist gar kein Thunfisch enthalten.
Thunfisch wäre dafür viel zu teuer.
In diesen Dosen ist nur Bonito/Skipjack enthalten. Wenn du mir nicht glaubst, schau auf die Bestandsteilauflistung. Der kostet nicht mal 1/30 von echtem Thunfisch, lebt in ganz anderen Bereichen, ist nicht bedroht, vermehrt sich wie die Pest und gilt als unbedenklich in Hinsicht auf Schwermetalle.
Die in der EU vertriebenen Dosen sind ohnehin permanent auf Schwermetalle Kontrolliert.
Doch, war es. Und das steht doch auch bereits in meiner Antwort.
Der Fisch, der in diese Diesen enthält ist, hat einen ganz anderen Lebensraum als Thunfisch, von dem der Fragesteller ausgeht. Anders als echter Thunfisch, gibt es bei Bonito keine Schwermetallbelastung.
Dosenthunfisch ist wohl nicht die Sorte, die als roter Thun vom Aussterben bedroht ist.
Die 1 A Qualität bleibt sowieso in Japan
Das ist Kokolores.
https://www.greenpeace.de/biodiversitaet/meere/fischerei/drin-thunfischdosen