Heute ist es relativ teuer, wahrscheinlich, weil das Angebot begrenzt ist.
Früher gab es, wenigstens bei uns, eigentlich immer was. Hatten auch eine Pferdemetzgerei mit Gaststätte im Ort. Dort gab es große Portionen zu kleinem Preis. War gerne dort und auch als Grillfleisch beliebt.