Welche japanischen Gerichte kannst du so empfehlen?
was sind so deine „Food-Highlights“ in Sachen japanische Küche.
1 Antwort
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Blickwechsel
Eigentlich die großen Klassiker: Das Ramen, aber selbstgemacht vom Ramen-Master, Aus Knochen ausgekocht mit eigenem Rezept, keine Franchise Ketten mit Fertigware, da schmeckt man den Unterschied.
Echt wahr: Es gibt kleine Ramen Restaurants mit nur wenigen Quadratmeters, die einen Michellin-Stern bekommen haben.
Dann das Sashimi mit handgeriebenen Wasabi, am besten Maguru im Restaurant vom Sushi Meister.
Oder ganz einfach der schnelle Happen auf Festen oder unterwegs: Takoyaki