Ligusterbeere Farbstoff verändert sich?

Hallo,

ich wollte Farbstoffe aus verschiedenen Naturmaterialien herstellen. Ich habe die Ligusterbeeren mit einem Mörser und heißem Wasser zermahlt und anschließend durch ein Baumwolltuch ausgedrückt. Das Baumwoll Tuch war danach tiefblau und ich dachte mir uh schöne Farbe. Einen Tag später ist der in Wasser gelöste Farbstoff allerdings tiefbraun. Weiß jemand wieso?

Gibt es einen Trick, damit die Baumwollstoffe die Farbe besser aufnehmen? Beim auspressen haben sie die Farbe sehr gut aufgenommen, aber wenn ich sie jetzt reinlege nehmen sie sehr viel weniger Farbe auf

Danke sehr