Ist bekannt wodurch das Originalrezept von Mirakuli bekannt wurde?

1 Antwort

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Mars Incorporated bewahrt zu allen Produkten u.a. Mirácoli, die genaue Zusammensetzung/Zutaten/Menge als Betriebsgeheimnis.

Allerdings ist es für Köche recht einfach wegen der wenigen, erwartbaren Zutaten die Rezeptur so -- a la Miracoli --nach zu kochen, das diese dem Geschmack von Mirácoli/Mars in den verschiedenen Ausführungen entspricht.

https://www.kochbar.de/rezept/517064/Tomatensauce-wie-Miracoli.html

https://www.chefkoch.de/rezepte/446511136906689/Tomatensauce-a-la-Miracoli.html

https://fitaliancook.com/spaghetti-tomatensosse-miracoli/

Mirácoli besteht aus einer Packung Spaghetti mit abgepackten Zutaten für die Sauce – Tomatenmark und eine Würzmischung aus SalzZwiebelpulvermodifizierter StärkeZuckerWürzeKräutern und Gewürzen mit Rote-Bete-Pulver als Farbstoff. Zur Zubereitung werden die Nudeln gekocht; die Sauce wird aus dem Tomatenmark und der Würzmischung mit Wasser (und wahlweise ein wenig Butter oder Olivenöl) hergestellt.

https://de.wikipedia.org/wiki/Mir%C3%A1coli

Woher ich das weiß:Recherche

Udavu  02.05.2023, 18:02

⭐Danke und Guten Appetit beim nachkochen a la Mirácoli . Tipp-Wenn du kein Vegetarier bist etwas Speck werte das Gericht erheblich auf.

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