Das ist eine der Fragen, auf die ich nie eine glaubwürdige Antwort bekommen habe. Kann man, oder kann man nicht das gekeimte Grün von Zwiebeln essen?
Irgendwo habe ich mal gehört, dass das anders als bei Frühlingszwiebeln sei, die ja extra dafür angebaut werden (Winterheckenzwiebel, m.W.).
Was könnte schlimmstenfalls (außer 'good vibrations') passieren ?
Bei mir haben sich viele grüne Schösslinge angesammelt, nachdem ich ein Netz mit ganz besonders guten (und teuren) Zwiebeln nach dem Einkaufen irgendwo hingehängt und erst jetzt wiederentdeckt habe.
Danke für etwas Nachhilfe!