Also, wenn du auf 1440p spielst geht eigentlich alles was leistungsmäßig von einem 5600 aufwärts geht. Bei einem Build wo eine Grafikkarte von diesem Preis mit drin ist würde ich davon ausgehen dass das Budget jetzt nicht zu gering ist.
Im Neubau würde ich da auf am5 setzen und da ist auch der 7500f voll ausreichend.
Wenn du für Game X und Y aber unbedingt noch zwei Kerne mehr brauchst oder für irgendwelchen Workload Stuff wäre da ein 7700 das Minimum was du mit 8 Kernen bekommen kannst.
Aufwärts geht immer, wäre aber mMn Overkill. Wenn das Budget dementsprechend hoch ist, würde ich auch zu einer nächsthöheren Grafikkarte tendieren anstatt den Prozessor zu upgraden.
Meine bevorzugten Kombinationen in der Preisklasse von 900-1500€ sind:
für 1440p:
- 6700xt/6750xt/6800 + 7500f
- 7800xt/7900GRE + 7500f
für 4k:
- 7900xt + 7500f (ggf. 7800x3d)