Steht doch ganz klar da ganz normaler langkornreis nur eben im kochbeutel. Da gibt es dann keine spezifischen Angaben. Kriegst du noch nicht einmal wenn du den lose kaufst denn da gibt es auch einfach nur langkornreis zu kaufen ohne dass das noch mal aufgedröselt wird.

Eine Mangelernährung ist, wenn du deinem Körper nicht all das zukommen lässt was er zum Leben braucht. Egal ob es Kalorien sind oder bestimmte Nährstoffe usw.

Heißt auch eine nicht ausgewogene Ernährung kann eine Mangelernährung sein wenn du damit deinem Körper nicht all das in ausreichender Menge zuführst was er braucht. genauso kann aber auch eine gesunde Ernährung eine Mangelernährung sein denn auch da kannst du versehentlich zu wenig Nährstoffe zu dir nehmen (ist zwar schwerer aber kann vorkommen). Genauso wenn man zu wenig Kalorien zu sich nimmt da man meist auch dann dem Körper zu wenig Nährstoffe zuführt und ihn damit mangelhaft ernährt nicht nur was die Kalorien angeht sondern eben auch der Nährstoffe.

Natürlich. Die fettzellen werden ja nur gelehrt aber der Körper vergisst garantiert nicht dass er sie hat. Heißt liegt man dann wieder dauerhaft im kalorienüberschuss nimmt man auch wieder zu.

Du kannst ja die verwendeten Zutaten so wie du es jetzt auch gemacht hast einfach auf dem Bild zeigen. Das sollte theoretisch reichen und im Zweifel den Kassenbon wenn Du ganz sicher sein willst.

Ansonsten kannst du vegan genauso backen wie nicht vegan auch. Habe selbst letztes Wochenende eine buttercremetorte in vegan gebacken was wunderbar geklappt hat und ohne Probleme ging.

Es kommt aber auch immer aufs eigene Geschick an und darauf warst du Backen möchtest. Einfache Rezepte gibt es ja massig. Backe z.b sehr gerne einfach schokobananenbrot weil das schnell und einfach geht und ich dafür prinzipiell alle Zutaten im Haus habe.

Auf dem Balkon darfst du gar nicht grillen Punkt vor allem nicht mit Gas oder Kohle. Außer natürlich du wohnst ganz oben in der obersten Etage und hast über und neben dir keine anderen Nachbarn. dann könnte man vielleicht drüber reden aber selbst das ist meist nicht erlaubt. Das einzige was du machen kannst wäre mit einem elektrogrill zu grillen da dort keine Dämpfe entstehen.

Das erste Mal 2013. damals einfach aus dem Grunde dass ich mich super unwohl in meinem Körper gefühlt habe und abnehmen wollte. Diese Ernährung habe ich zu einem sehr großen Teil bis heute beibehalten. Dann noch mal Januar 2019 erst auf vegetarisch und Januar 2021 auf vegan. Beide nachfolgenden Umstellungen immer auf Basis der ersten.

Heißt ich esse/trinke seit 2013 praktisch kein gekauftes Fast food, keine Softdrinks, keine Süßigkeiten, keine fertiggerichte und allgemein nichts mit zugesetzten Zucker oder massig Fett. Dafür wird eben täglich frisch gekocht mit reichlich Gemüse und fettarm.

Wobei ich reisbrei noch nie gekocht habe und das allgemein bei Reis immer mache dass ich ihn vorher wasche

Ich finde die von vegan zeastar einfach mega gut. Was besseres habe ich bis jetzt auch noch nicht auf dem Markt gefunden. Gibt es unter anderem beim Globus zu kaufen oder online (da ist allerdings TK-Ware ist würde ich immer gucken es vor Ort zu bekommen)

Also entweder zählst du falsch und ja das kann auch passieren bei dem was du in einer anderen Antwort aufgezählt hast oder du musst dir eine zweite Meinung von einem anderen Arzt einholen und das noch mal checken lassen oder du musst an deiner Ernährung einfach noch mal Schrauben. Nicht zwingend an den Kalorien wobei du mit 1500 wohl gerade eben so deinen Grundumsatz Decken wirst sondern eher an dem was du zu dir nimmst

Vielleicht nimmst du mit Low carb oder hi carb oder keto usw ja besser ab als mit deiner aktuellen Ernährung.

Und dann solltest du auch noch mal prüfen ob du wirklich alles was du zu dir nimmst wirklich abwiegst und nicht irgendwo nur schätzt. Auch Getränke oder den kleine bissen zum Probieren musst du mit einberechnen. Wenn du nämlich schon Kalorien zählst musst du wirklich alles abwiegen und zwar im Rohzustand und auch das Öl zum anbraten oder beim Dressing muss du abwiegen usw.

Da gibt es zu viel. Und ob für einen etwas leicht ist oder nicht hängt ja auch davon ab wie gut erkochen kann selbst wenn man Anfänger ist. Das was für den einen nämlich sehr einfach ist, stellt den anderen schon vor große Herausforderung. Genauso der Zeit Aspekt. Für die einen bedeutet schnell es muss in 10 Minuten fertig sein und andere sagen auch bei 30 Minuten Kochdauer es ist noch schnell.

Sehr einfach wären allerdings Gemüsepfanne oder Ofengemüse da du dafür nur Gemüse nach Wahl klein schneiden und entweder im Backofen garen oder in der Pfanne anbraten musst. Oder auch gemüsesuppen weil du da theoretisch auch nur Wasser, Gemüsebrühe als Würfel und TK suppengemüse brauchst oder eben frisches. Oder Toast Hawaii wo du auch nur toast, Schinken, Ananas und Käse brauchst und das ganze kurz im Backofen überbackst (als Kinder haben wir das sogar in der Mikrowelle gemacht). Oder Nudeln mit Tomatensoße wobei man da schon den richtigen garpunkt der Nudeln rausfinden muss was einige ja schon vor einer Herausforderung stellt oder die Tomatensoße richtig abzuschmecken.

Ansonsten ist das Internet aber auch voll mit leichten Anfänger Rezepten wo man dann selbst noch schauen kann ob die was für einen wären oder nicht. Oder es gibt Hunderte von kochbüchern wo man auch schauen kann.

Nein ist mir persönlich noch nie passiert selbst wenn ich unter ein Gericht geschrieben habe das ist mir persönlich nicht schmeckt bzw nicht meinen Geschmack trifft.

Aber warum die Menschen so sind kann ich dir sagen. Sie akzeptieren einfach keine andere Meinung als ihre eigene und genau da liegt auch das Problem. Der Mensch ist halt so dass er oft nur seine eigene Meinung akzeptiert und alle anderen eben nicht. Da ist es egal ob es sich um Rezepte handelt oder Politik oder musikgeschmack, Klamotten Geschmack etc pp. Ist man nicht derselben Meinung wie der gegenüber kann es dazu führen dass man schlecht gemacht wird.

Aus diesem Grunde teste ich hoch gehypte Rezepte auch überhaupt nicht Punkt zumindest nicht wenn sie gerade den absoluten Hype haben. Ich teste diese Sachen dann ein oder zwei Jahre später wenn der Hype schon lange abgeklungen ist.

Das einzige mal wo ich ein bisschen dem hype unterlegen war, war wegen einem bestimmten kochbuch was ich mir dann geholt habe weil die Gerichte auf den Fotos wenn andere sie gekocht haben wirklich gut aussahen. Habe dann das Buch gekauft und auch einiges daraus gekocht aber umgehauen haben mich die Gerichte vom Geschmack her absolut gar nicht. Wenn ich das dann mal angebracht habe das für mich die Rezepte einfach nicht sind und ich da weitaus bessere kenne die in dieselbe Richtung gehen würde ich auch schon mal blöd angenommen aber nie richtig angegangen.

Ich habe es aber nicht persönlich genommen da ist eben immer die eigene Meinung ist. Habe dieses Buch übrigens immer noch obwohl mir gesagt wurde ich soll es doch dann verkaufen aber vielleicht gebe ich dem ein oder anderen Gericht ja noch mal irgendwann eine Chance und teste es noch aus.

Denn schlecht kochen kann ich definitiv nicht. Ich koche er sehr gut und daher wird es nicht an meinen kochkünsten gelegen haben das ist mir nicht geschmeckt hat sondern einfach daran dass die Rezepte und Gerichte für mich nichts waren

Du kannst dir sicher sein dass das definitiv kein fleischpatty ist. Wo du dir aber nicht sicher sein kannst ist, dass es im selben Fett frittiert oder auf demselben Grill gegrillt wird wird wie die fleischprodukte. Denn die patties an sich sind sogar vegan, aber durch die Verwendung für Soße und der Käse der da drauf ist, dürfen sie es nicht vegan nennen Punkt und es gibt eben meist keine separate friteuse und keinen separaten Grill für die Produkte. Dementsprechend wären sie eigentlich noch nicht einmal vegetarisch wenn man es ganz genau nehmen will.

Persönlich würde ich mir in keiner fast foodbude egal ob meckes oder Burger King solche singen kaufen denn du kannst dir nie sicher sein ob die Sachen wirklich vegetarisch sind oder nicht. Dann noch lieber die Sachen selbst kaufen und zu Hause dir deinen Burger selber zusammenstellen. Denn die Produkte von meckes und Burger King kannst du in jedem sehr gut sortierten Supermarkt kaufen. Hatte ich sogar selbst schon alle zu Hause aber so gut fand ich die jetzt auch nicht dass sie den überteuerten Preis rechtfertigen würden

Also mir fehlen da noch einige Dinge die für mich zu einer gesunden Ernährung dazu gehören. Dafür würde ich einige der Sachen die du zu dir nimmst weglassen.

Fehlen tun wir z.b sämtliche Hülsenfrüchte und auch Dinge wie Saaten, Samen, Kerne, Reis, Nudeln, pseudogetreide, einiges an Gemüse (Gurken, Wirsing, Rotkohl, endiviensalat, Rucola, Spargel, usw),ggf Avocado (durch die hättest du dann auch direkt gesunde Fette), Öl/Fett (ohne diese kannst du nämlich einige Vitamine gar nicht aus dem Gemüse aufnehmen da diese fettlöslich sind und dementsprechend nur in Kombination mit Fett überhaupt aufgenommen werden können), Haferflocken, Mehle, Hefe, Backpulver, Algen usw

Was ich nicht kaufen würde wären die tierischen Komponenten (würde ich persönlich nur die veganen Alternativen nutzen und selbst die gibt es bei mir selten) und fertiges Müsli. Wenn überhaupt würde ich mir das Müsli selbst zusammenmischen, aber dafür fehlen dir eben auch die ganzen Zutaten.

Davon abgesehen widersprichst du dir in einem Punkt selbst. Bei dem was du isst schreibst du dass du nur ab und an Müsli zu dir nimmst und dann schreibst du ein Stück weiter dass du täglich Müsli zu dir nimmst.

Allgemein ist deine Ernährung zu einseitig und nicht wirklich ausgewogen, auch wenn du einige gemüsesorten zu dir nimmst. Vor allem wenn du kein Fett zu dir nimmst und dir demnach einige Vitamine fehlen. Auch bei den Proteinen sieht es da mau aus da ich praktisch keine proteinquelle richtig dabei sehe (Joghurt, Milch und Schinken haben jetzt nicht so enorm viel Protein und du müsstest davon schon täglich einiges essen um deinen Bedarf daran überhaupt zu decken und das wäre wiederum nicht gesund und darum geht es dir ja um eine gesunde Ernährung).

Da gibt es einfach viel zu viel. Ich lebe selbst vegan und brauche selbst in Österreich nicht mehr wie 100 € im Monat pro Person. Allerdings kann ich auch kochen und Stelle extrem viel selbst her wobei auch wenn ich die Dinge fertig kaufen würde nicht viel höher liege bzw im Schnitt bei demselben auskomme.

Was aber super einfach zu machen ist wäre Gemüsepfanne oder Ofengemüse, Kartoffeln mit Spinat, Nudeln aglio e olio Nudeln mit Tomatensoße, verschiedene Salate (da muss man ja meist nur Gemüse schnippeln und einen Dressing machen was man auch gut fertig kaufen kann), Pfannkuchen egal ob herzhaft oder süß (klappt mit etwas kichererbsenmehl oder Banane als Ei-Ersatz super gut), Currys usw.

Aber auch Chili sin carne, Geschnetzeltes, gulasch, frikassee, usw kann man alles problemlos veganisieren ohne sich dabei in Unkosten zu stürzen und massiv viel Geld auszugeben.

Im Endeffekt koche ich genauso wie meine Eltern zu Hause auch nur dass ich alles in vegan abwandel. Kaufe dabei allerdings wenig Ersatzprodukte wobei die der Eigenmarken der Läden ja recht gut bezahlbar sind

Du musst einfach nur das richtige Essen. Und zwar Dinge die dich lange sättigen. oder du musst viel kalorienarmes essen denn dann kannst du auch mehr essen ohne direkt zuzunehmen.

Ich bin auch in der Regel von fünf bis 22 Uhr wach, esse aber trotzdem nur zweimal Zeiten am Tag die mich für den kompletten Tag problemlos sättigen. Und sollte doch mal der Hunger durchkommen weil ich weniger gegessen habe zu den Mahlzeiten dann gibt es einfach noch etwas Rohkost mit Dip.

Ehrlich gesagt dasselbe wie an allen anderen Tagen auch. Zumindest gibt es bei mir ein feiertagen oder sonntags oder Tagen wo ich allgemein frei habe nichts anderes mit dem Rest der Woche auch.

Heute gab es z.b das hier (Brötchen mit Avocado, Rucola, Tomate und mariniert und gebratenen erbsengranulat. Dazu wie immer etwas Rohkost.

Das mache ich mir aber auch innerhalb der Woche wenn ich arbeiten muss und um 6 Uhr anfange zum Frühstück. Denn das ist innerhalb von 10 Minuten gemacht.

Mit 1800 Kalorien nimmst du aber trotzdem ab weil du damit immer noch im Defizit bist. Wäre selbst ich die 6cm kleiner ist und auch 15kg leichter ist. Selbst mit 2000 Kalorien würdest du abnehmen weil du immer noch im Defizit wärst da dein Tagesbedarf ja deutlich höher liegt. Von daher bist Du weit entfernt von fressattacken denn da müsstest du das doppelte schon zu dir nehmen. Also wer glaubt bei einer ganz normalen Menge eine fressattacke zu haben da liegt das Problem deutlich tiefer als nur der Wunsch abzunehmen. Denn 1600 Kalorien sind für dich auch einfach zu wenig. Du solltest wirklich gucken dass du im Schnitt bei 1800-2000 Kalorien liegst. Damit nimmst du nämlich immer noch ab weil du noch immer im Defizit bist.

Sowas in der Art gibt es meistens bei mir.

Ab und an aber auch mal porridge oder Pancakes oder herzhafte frühstücksmuffins/Waffeln oder einfach Brot/Brötchen mit veganem Aufschnitt bzw Käse oder Aufstrich oder Brot/Brötchen mit kichererbsenomelett oder rührtofu.

Je nachdem wonach mir gerade ist und was gerade im Haus ist.

Wenn du Olivenöl genommen hast und das zu lange mixt wird es bitter. Deswegen nehme ich gar keinen Olivenöl für Pesto sondern ausschließlich Rapsöl. Und dann auch deutlich mehr Kräuter als Öl. Mein bärlauchpesto schmeckt nämlich immer super lecker und auch richtig stark nach Bärlauch. Genauso wie meine anderen Pesto Sorten auch die ich regelmäßig Hersteller. Selbst das aus wildkräutern schmeckt bei mir nicht bitter

Du solltest sie gar nicht trennen sondern einfach nur jedem erstmal ein kleines Stückchen Kohl aus der Hand geben. Sie ständig zum Füttern zu trennen kann unter Umständen auch Aggression fördern und im schlimmsten Fall kann dir die gruppendynamik dadurch kippen. Ich habe auch ein Tier in der Gruppe was deutlich langsamer frisst als alle anderen und trotzdem trenne ich ihn nicht. Er kriegt ja trotz allem genug ab und selbst beim Wiese anfüttern habe ich ihn nicht getrennt und trenne ihn auch im Herbst nicht wenn ich wieder mit der Gemüse anfütterung beginne.