Wie bekomme ich eine PIZZA 🍕die über 30 cm im durchmesser hat, von der Arbeitsfläche auf den heißen Pizzastein im Herd, ohne das die sich deformiert?

Die mit 30 cm konnte ich noch mit den Pizzaheber draufkriegen, aber bei den 2 mit 35 cm hat sich der Teig beim versuch zum darauf schieben/heben immer verschoben , oder war es falsch das ich die Pizza auf der Arbeitsplatte zuerst auf den Backpier hatte, und wollte diese dann so aufschieben, bei der ersten mit 30 ging es... müsste die direkt auf der Arbeitsfläche liegen ??? bei 280 gramm Teig, und 1 Tag rasten...