was ist das schwarze gemüse im chop suey?
ist leicht wabbelig , und schwarz..weiss nicht was das ist
ich weiss das ist ne ziemlich sinnlose frage aber ich hab noch nie sowas gesehen und wüsste gern was ich da esse ._.
5 Antworten
Das müßten Pilze sein, ich gaube Mu-Err-Pilze
Mu-Err-Pilze. Und darunter verbergen sich 2 Pilzarten: a) Auricularia auriculae-judae (auf Deutsch: judasohr): ein durchaus auch! in Deutschland heimischer Pilz b) sogenannte Schwarz-weißpilze, die sehr ähnlich im Geschmack sind, und eng verwandt- in Deutschland aber nicht heimisch sind (Auricularia polytricha)
Die heissen Tongu-Pilz.
Also ein Pilz
https://www.kuechengoetter.de/rezepte/chop-suey-aus-dem-wok-7901
Ich denke, du meinst Morcheln.
Das sind Pilze.
Shiitake-Pilze