Schlagsahne ersetzen?
Huhu
Ich möchte eine Oreo Torte backen und habe alles da außer die Schlagsahne
Bevor ich zum Supermarkt renne wollte ich fragen ob man die vielleicht mit Saure Sahne ersetzen kann? Oder etwas anderem?
2 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Saure Sahne auf jeden Fall nicht😂 die ist für herzhafte Gerichte
Je nach dem, wie die Sahne eingesetzt werden soll, kannst du Frischkäse/Quark/Butter nehmen. Ist aber alles nicht soo luftig wie Sahne
lena1815
12.03.2024, 11:06
@Inkognito-Fragesteller
Hmm okay stattdessen ginge vlt etwas Butter, aber keine 100ml, und dann vorher schaumig schlagen und/oder Eiweiß, das du aufschlägst. Und dann evtl etwas weniger Quark. Denke mal, das soll mit der Sahne luftiger werden.
Nein, du musst zum Supermarkt.
Die Füllung besteht aus Quark und dazu 100ml Schlagsahne. Deswegen macht es ja kein Sinn mit noch mehr Quark/Frischkäse zu ersetzen, denke ich