Müllermilch riecht nach Likör? Spinnt meine Nase?
Guten Tag!
Ich denke mal, dass meine Nase heute rumspinnt und ich langsam krank werde, aber ich möchte trotzdem diese Frage stellen. Allgemein wurde meine Nase heute sehr belastet. Ich roch Batterien und Metall an meinen Fingern, das gestrige Sonnenblumenöl mit welchen ich Eiertoast machte roch heute fischig, und meine Schokoladen Müllermilch roch und schmeckte nach einem starken Likör. Ich habe heute 2 davon gekauft, und die Müllermilch meines Freundes roch genauso.
Vor einiger Zeit hatte ich auch eine Frage gestellt wegen einem fischigen Geruch in der Wohnung, was jedoch gelöst wurde.
Ist etwas in der Müllermilch drin, was diesen Geruch verursachen kann, oder spielt mir mein Hirn einen Streich? Paar Googleresultate sagten, es gäbe einen sehr sehr kleinen Anteil an Bio-Ethanol in der Müllermilch, aber diese Artikel sind über 10 Jahre alt und klingen sehr unseriös.
Was war denn die Ursache für den fischigen Geruch?
Es lag an der Nässe, die durch einen wochenlangen Regen entstanden ist! Wir haben nach dem Regen die Heizungen laufen lassen, dann ging der Geruch weg.
2 Antworten
Interessante Sache -----> und ich hatte neulich einen Kuchen gebacken (eine Backmischung einer bekannten, eigentlich guten Marke), der in fertigem Zustand ebenfalls sehr stark nach Alkohol und Likör gerochen hat, obwohl kein Alkohol enthalten gewesen sein sollte - so abwegig ist das bei "Kunstprodukten" dieser und ähnlicher Art, zu denen ich auch solche Milchmischgetränke zähle, nicht. Eventuell lag das Zeug auch schon länger im Regal, wer weiß das schon. Dieses Gedöns ist allgemein umstritten, hier ein Video vom ZDF dazu.
Zutaten: Fettarme MILCH, BUTTERMILCH, MOLKENERZEUGNIS, 3,8% Schokoladenpulver (Zucker, Kakao), Zucker, modifizierte Stärke, Stabilisator Carrageen, Speisesalz, Aroma, Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B6, Vitamin B12.
https://www.food-service-frater.de/shop/Mullermilch-Schoko-400-ml-p438075444
Bei der Mischung von Chemikalien kein Wunder denke ich. :-)