Kochlöffel mit Loch in der Mitte, wozu braucht man den?
Kann mir jemand sagen, wozu man einen Kochlöffel braucht, der in der Mitte des Löffelblattes ein Loch hat?
Bei Wilhelm Busch gibt es auch Zeichnungen, auf denen so ein Lochlöffel zu sehen ist.
Ich habe 2 solche Kochlöffel zu Hause und weiß überhaupt nicht, was ich damit anfangen sollte.
Zum Umrühren sind sie wenig geeignet, weil das Löffelblatt ja gar nicht alles erwischt.
Erstaunlicherweise werden solche Kochlöffel heute immer noch angeboten, aber nie wird erwähnt, für was man ihn einsetzen könnte.
8 Antworten
der wird zum Teigschlagen (Hefeteig /Spätzleteig) verwendet
http://www.chefkoch.de/forum/2,8,39426/Was-ich-schon-immer-mal-wissen-wollte.html
@safran123: Danke für Deine Antwort. So werde ich künftig mich sehr viel leichter tun beim Spätzleteig, wenn man die Luft unterheben soll unter den Teig!
damit kann man Soßen umrühren :) auch welche mit Stückchen ich glaube einen höheren Zweck hat der nicht :)
Wie gesagt es war eine Vermutung und meine Oma macht das immer wenn sie die Bratensoße umrührt
@ an alle Antwortenden: ICH MÖCHTE MICH SCHON MAL BEI ALLEN BEDANKEN, DASS IHR SO SCHNELL GEANTWORTET HABT!!!!
Innherhalb kürzester Zeit gleich 11 Antworten WOW !!!!
Da sind ja viele Küchenstars unter Euch dabei!
Meinst du so einen Löffel? http://www.dietermanns.de/Ruehrloeffel-mit-Edelstahlstiel-Dicke-2-5-cm-weiss-80-cm-Laenge::84.html
Die sind eigentlich für Industrieküchen, also große Mengen.
Das sind Diät Löffel :)
Danke, nette Idee, leider nur nicht sehr wirkungsvoll, denn so große Löffel wie einen Kochlöffel - ob mit oder ohne Loch - bekomme ich nicht in meinen Mund hinein!
Wir brauchen die manchmal um risotto, polenta, kartoffelbrei und sowas zu machen aber warum weiss ich auch nicht :P
Wenn man aber in Soßen etwas einrühren will, dann verwendet mnan doch normalerweise einen Schneebesen.
So gesehen müßte dann ja der Kochlöffel mit Loch in der Mitte der Vorgänger des Schneebesens gewesen sein.
Aber auf alten Bildern kann man auch schon Schneebesen finden.