Gekochter Reis riecht komisch?
Hallo also ich habe grad gekocht und mir ist schon beim Kochen aufgefallen dass es etwas komisch roch. Gerade als ich was essen wollte habe ich an dem Reis gerochen und mir kam ein komischer Geruch entgegen. Es riecht etwas muffig .. ist er überhaupt gut ? ich habe ihn erst gestern gekauft und die Packung erst heute beim Kochen geöffnet. Falls es hilft, es handelt sich um "Reis-fit" und wurde eigentlich als GUT ausgezeichnet ..
5 Antworten
Es gibt unterschiedlichen Reis. Jasmin-Reis zum Beispiel ist ein Duftreis. Manche lieben den Duft, andere verzichten lieber auf das Erlebnis.
Ob Dein Reis nun nicht in Ordnung war kann ich von hier aus nicht erkennen. So lang ist mein Riechkolben nicht. ;-(
da fällt mir ein ich sollte auch mal langsam zu abend essen...:-)
Ist der Geruch denn irgendwie störend? Ich meine,.. ich versuche mir gerade vorzustellen, wie Reis überhaupt riecht...? Erdig? Hast du ihn denn weiter bzw. fertig gekocht oder liegt der jetzt seit 40 Minuten in der ...Suppe? ;-)
Keine Suppe :) hab dazu Chili gemacht. Hab ihn trotzdem gegessen ^^ schmeckte normal und hatte auch keine Beschwerden.
Steht auf der Verpackung, welche Reissorte das ist? Es gibt sogenannten Duftreis. Der riecht "eigenartig". Könnte aber auch durch Feuchtigkeit verdorben sein. Wie ist die Farbe?
Könnte sein, das mit dem Gluten. Parboiled heisst vorgekocht. Mehr habe ich nicht herausgefunden.
Basmati riecht beim Kochen wie das Sterbebett meiner Großmutter. Gegart ist er sogar für mich ok. (Dies ist kein Scherz).
Spitzen-Langkorn (8 Minuten) da steht aber noch parboiled. Er sieht ganz normal aus nur der Geruch ist halt komisch. Riecht der vllt komisch weil der Glutenfrei ist ? Hab ich grad gelesen :S