Moin,
Der Code an für sich sieht nicht falsch aus.
Da du console.log(...) verwendest, schau doch einfach was er dir ausgibt und ob Probleme auftauchen.
Wenn nicht, musst du von Anfang bis Ende Debuggen und schauen wo er stoppt, bzw. wo das Problem liegt. Ohne Erfahrung aber schwierig.
Was aber sein könnte, ist dass du (Google Dialogflow Webhooks mit Firebase und Nodemailer) falsch oder fehlerhaft eingerichtet hast.
wie hast du die denn eingerichtet...?
Schick am besten mal die Anleitung die dir ChatGPT gegeben hat, oder schick mal eine Dokumentation wie du vorgegangen bist. Ansonsten können wir dass nicht nachvollziehen, da wir keinen Zugriff auf deinen Rechner haben.
Wenn wir aber wissen wie genau du vorgegangen bist bzw. was genau du gemacht hast, dann findet man bestimmt den Fehler.
Entweder mit dem richtigen Code oder auch gerne gegen Bezahlung für das komplette Setup inklusive der Verbindung mit der Telefonnummer.
Ähm schwierig auf Gute Frage...
Wenn du jemanden suchst gegen Bezahlung, schau auf Freelance -Seiten vorbei. GuteFrage ist keine Vermittler-Plattform
Und außerdem irren hier viele unseriöse "Programmierer" rum, bei denen man manchmal echt den Kopf schütteln muss. Also wie gesagt, wenn du "Profi" Hilfe brauchst, dann schau am besten auch auf Profi Seiten vorbei mit Zertifikat.
Viele Grüße
EchoTech