Roter Tabasco vs grüner Tabasco?

Hallo,

mein Tabasco war alle. Normalerweise habe ich immer den roten Pfeffer-Tabasco. Nun hatte der Supermarkt den aber nicht mehr, sondern nur noch grünen Tabasco (Jalapenos).

Schmeckt der sehr anders? Ich will den jetzt irgendwie nicht pur probieren ;-). Muss ich irgendwas beachten, oder kann ich den einfach wie den roten auch benutzen?

Schärfe habe ich schon herausgefunden, ungefähr 4x weniger...