Ist Rohrzucker künstlich hergestellt?
Ich darf nur natürlichen Zucker essen. Wenn ich jetzt aber einen bioaufstrich sehe und ich könnte den essen bis auf den Rohrzucker, wie müsste ich mich entscheiden? Ist Rohrzucker (oder rohrohrzucker (wo ist der Unterschied?)) künstlich hergestellt oder ist das ein natürliches Produkt?
10 Antworten
Ich würde allgemein auf Zucker (egal ob "normaler" Zucker, Rohrzucker oder Süßstoffe) verzichten. Braucht der Körper nämlich nicht und man kann gut ohne leben wenn man etwas auf seine Ernährung achtet.
danke, ich habe die letzten Jahre auf jeden Zucker (auch auf Fructose) verzichtet
Wie willst du denn bitte auf jeglichen Zucker verzichten? Da hast du aber echt wenig gegessen. Selbst Früchte und Brot enthalten Zucker.
ich habe keine Früchte gegessen und Brot habe ich im Internet bestellt (besteht aus Dinkelmehl, dinkelschrot, dinkelsauer, dinkelflocken und Salz). und ja, auf Wurst und alles mögliche habe ich auch verzichtet
als in meinem Leben nehme ich auf jeden Fall Zucker zu mir, in Form von Marmelade, Nuss-Nugatt-Creme, Kuchen, Fruchtbonbons Milchkaffee. Es gibt mir Energie, bringt mich weiter. Ich kann nichts negatives daran sehen. Des weiteren versuche ich beim Essen einfach das richtige Maß zu halten. Das ist denke ich mal die bessere Herangehensweise als auf Zucker zu verzichten.
Man könnte auch sagen der Körper braucht kein Fleisch um gut funktionieren zu können. Das stimmt auch, ich habe über ein Jahrzehnt ohne Fleisch gelebt und es geht auch!!
das Problem ist, dass ich Zucker nicht vertrage. erst vor ein paar Tagen meinte mein arzt nach einem Test ich dürfte natürlichen Zucker wieder zu mir nehmen
Dazu müsstest du erstmal definieren, was du unter "natürlich/künstlich" verstehst.
Bei der Zuckerproduktion finden aber allgemein eigentlich nur physikalische Prozesse statt (pressen, einkochen, waschen, zentrifugieren etc.), es gibt dabei keine synthetischen Zusätze, die sich danach im Endprodukt befinden könnten.
Vollrohrzucker hat die braune Färbung, da dort noch Melasserückstände anhaften. Bei Rohrohrzucker ist der Gewinnungsprozess etwas verändert und am Ende werden dabei die Melasserückstände abgewaschen.
Ja, das ist bei der Saccharose im "Haushaltszucker" nicht anders, die ist einfach nur aus den Pflanzen extrahiert.
künstlicher zucker? Zucker wird entweder aus Zuckerrohr oder aus der Zuckerrübe hergestellt
Auch Rübenzucker ist ein Produkt aus einem natürlichen Rohstoff, nämlich der Zuckerrübe. Normaler Rohrzucker (Rohrohrzucker) wird ebenso wie Rübenzucker industriell hergestellt.
Der "gesündeste" Rohrzucker ist der Vollrohrzucker, der praktisch Bio-Qualität hat. Bekommst Du in Reformhäusern.
danke :D in unserem Reformhaus gibts sowas aber nicht (aber dort gibts sowieso nichts) :/
Die Bio-Qualität ist doch bei Zucker nicht über den Verarbeitungsprozess gegeben, egal bei welchem Zucker, alle werden prinzipiell nur einfach aus den Pflanzen extrahiert. Der unterschied vom Vollrohrzucker zum Rohrohrzucker ist eigentlich nur ein Reinigungsschritt.
Das natürliche Produkt ist Zuckerrohr. Das wird verarbeitet. Rohrzucker ist also starkverarbeitetes Zuckerrohr.
Stark verarbeitet würde ich das nicht nennen, das Zuckerrohr wird einfach nur ausgespresst und dann wird der Zucker "aufgereinigt". Ob du nun den Rohrzucker isst oder in ein Stück Zuckerrohr beißt wäre letztlich egal, die Saccharose ist die gleiche.
danke, unter natürlichem Zucker verstehe ich übrigens zB reinen Honig und fructose