Ist das Schimmel was sind das für Orange Punkte/Flecken auf dem Ziegenkäse?
Ich habe gerade einen Ziegenofenkäse ausgepackt und bin über die diese Orangenen Punkte erschrocken. Was ist das kann man den noch essen?
Danke euch fürs Erfahrungen teilen schon mal im voraus.
2 Antworten
Es gibt Käse, der eine eßbare Rotschimmelrinde hat.
Schau auf der Verpackung nach, da müsste es draufstehen.
Das ist ein Ziegenkäse kann dort auch Rotschimmelrinde drauf gelangen? Sicher kein schimmel und weisst du ob dieser Käse dann unbedenklich ist? Danke
Schaum mal hier: https://www.gutefrage.net/frage/kann-ich-denn-camembert-noch-essen
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Lebensmittel
Das ist Rotschmiere die durchkommt.
Rosswurscht
04.05.2021, 16:02
@Finnyfan
Es gibt auch „Ziege“ mit Rotschimmel. Ich hätte keine Bedenken.
Ist das sicher auch bei Ziegenkäse möglich der nicht neben Rotschimmelkäse lag? Ist das essen unbedenklich? Danke