ohne Gehacktes

Rinderrouladen

Zutaten für 2Port.: Rouladen 40g Gewürzgurken, 1 Zwiebel, 2x150g Rin-derhüftsteaks, Salz, Pfeffer, 4Tl mittelsch. Senf , 4 Südtiroler Specksch., 4St. Petersilie, 3El Öl, 100ml Rotwein, 100ml Gemüsebrühe, 20g Butter, Zucker;

Zeit: 60min. Nährwert/Port.: 943kcal, KH 55g, Eiweiß 49g, Fett 54g

Zubereitung: 1. Gurken und Zwiebel fein würfeln, Fleischscheiben in einem Gefrierbeutel flach klopfen, Scheiben quer halbieren, beidseitig salzen, pfeffern, auf der Oberseite mit je 1Tl Senf bestreichen, mit Speck belegen, Zwiebel und Gurkenwürfel auf je eine Hälfte der Stücke verteilen, andere Hälfte jeweils darüber-klappen, mit je 1 Petersiliest. Belegen, mit Zahnstocher feststecken.

2. Fleisch darin bei starker Hitze von jeder Seite je 2min. braun anbraten, herausnehmen, abgedeckt auf einem Teller ruhen lassen. Bratsatz mit Wein und Brühe ablöschen und offen 3min. einkochen lassen auf ausgeschalteter Platte Butter in Stückchen zugeben, durch Schwenken der Pfanne zerlassen, Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, mit dem Fleisch servieren.

Dazu passt Salat und Kartoffelpüree.

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Deine Freundin ist nicht Gott!

Politiker werden bei uns gewählt oder abgewählt, Putin sichert sich seine Macht anders; wem sein System mehr zusagt, den sollte man nicht am Umzug hindern.

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Auch Männer können Brustkrebs bekommen, wenn auch viel seltener als Frauen.

Steife Nippel sollten kein Zeichen dafür sein und auch die Größe ist normal, wir sind eben nicht genormt.

Alles Gute!

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Petzen ist zwar nicht fein, geht aber immer.

Los werdet Ihr die nur schwer. Dem Amt scheint es ja egal zu sein und die Hausverwaltung will sich weder mit den Mietern noch mit dem Amt anlegen.

Ich wünsche Euch viel Erfolg!

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Sauerteig kann man auch in manchen Läden kaufen, früher beim Bäcker.

Es ist aber auch keine Hexerei aus z.B. Sauerkrautsaft, Salz und Roggenschrot Sauerteig selber anzusetzen. Einmal angesetzt, hebst Du immer ein Teigstück im Schraubglas im Kühlschrank auf, das Du als Triebmittel für das nächste Brot verwendest.

Viel Erfolg!

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Weder rechts noch links

Ich bin in Sachsen nicht wahlberechtigt, Du darfst mir gratulieren.

Grundsätzlich solltest Du wählen, mit deren Programm Du Dich am ehesten identifizieren kannst; wie sich andere entscheiden ist doch deren Sache.

Da sich die AfD selber ins Aus gestellt hat, habe ich in meiner Heimat gewählt, um andere Rechtsaußen zu verhindern.

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"Rinnauuge sei wachsam!"

Die Gefahren gegen unsere Freiheit, gab es auch schon 1968.

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