Wie wahrscheinlich die meisten Menschen kaufe ich nicht immer nur frisches Obst und Gemüse, sondern auch Lebensmittel in Gläsern und Verpackungen. Meistens riechen solche Lebensmittel würzig oder säuerlich frisch, seltener muffig und abgestanden.

Heute habe ich wieder ein Glas mit eingemachten Tomaten geöffnet, welches muffig anstatt säuerlich frisch, wie meistens, roch. Ich habe trotzdem einen Teil davon gegessen, denn man kann ja nicht immer alles weg schmeißen, was nicht mehr 100% gut riecht. Dafür kauft man nicht ein. (Das Haltbarkeitsdatum war bis November 2024 und das Glas war fest verschlossen)

Soll ich immer gleich alles wegwerfen, was irgendwie nicht mehr ganz frisch wirkt und kann man sich an leicht Muffigem ernsthaft vergiften?