Wie bei jeder schlechten Angewohnheit (darunter zählen auch popeln, Naserümpfen, Haare hinters Ohr klemmen, Haare kauen, permanentes Nackendehnen, mit den Fingern knacken usw. usw.) gibt es hier nur eine einzige effektive Lösung.
Sie heißt Disziplin. Du musst Dich - so schwer es auch sein mag - dazu zwingen, es nicht mehr zu tun.
In Deinem Gehirn ist das Nagelkauen als Routine "gespeichert". Damit sich unser Hirn auf die wesentlichen Dinge konzentrieren kann, bildet es Routinen aus. Das kann sehr nützlich sein. Z.B. müssen wir uns bei unserer Morgentoilette (Zähneputzen, waschen, anziehen) keine großen Gedanken machen. Das läuft fast wie automatisch.
Diese Routinen können aber auch schlechte Angewohnheiten umfassen. Dann muss man sich - unter großer Kraft und Anstrengung - diese Angewohnheit wieder abtrainieren.
Wenn Du es eine Woche lang schaffst, konsequent das Nägelkauen zu unterlassen, wird der intuitive Drang danach spürbar verblassen. Ab dann wird es immer leichter. Und später wirst Du es gar nicht mehr vermissen.
Routinen abzutrainieren ist aber sehr, sehr schwer und man muss mit einer eisernen Konsequenz hier ran gehen.
Es hilft sonst rein gar nichts.
So hoffnungslos einfach ist die Lösung.
Aber Du wirst ein ganz enormes Erfolgserebnis verspüren, wenn es Dir gelingt. Denn dann hast Du den Beweis, dass Dir alles gelingen wird, was Du Dir in den Kopf setzt!
Viel Erfolg!